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Professione Barista

di

Fabio Verona

Tecniche Nuove

Professione Barista - Bookrepublic

Professione Barista

di

Fabio Verona

Tecniche Nuove

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€ 12,99

Descrizione

Mai una professione come quella del barista è stata inflazionata come in quest’ultimo periodo storico. Eppure, l’arte di preparare “il caffè” richiede non solo passione ma tanta conoscenza e una buona dose di tecnica. Questo manuale vuole portare il lettore ad acquisire le nozioni fondamentali per affrontare con maggiore consapevolezza questo antico mestiere, traslato ai giorni nostri, con una panoramica sulla conoscenza ed il corretto utilizzo delle moderne attrezzature. Scritto in modo discorsivo ed un po’ scanzonato, diventerà il vostro taccuino di viaggio in questa magnifica avventura che è la professione del barista.

Dettagli

Dimensioni del file

14,9 MB

Lingua

ita

Anno

2021

Isbn

9788848143004