Descrizione

Sulla scia di Socrate, Platone e Kant, il senso dell’olfatto è stato alungo considerato primordiale e animale a vantaggio di vista e udito.Eppure profumi e aromi sono parte della storia e della letteratura econtribuiscono a chiarire società e contesti culturali assai distantinel tempo. Muovendosi lungo una prospettiva multidisciplinare, ilvolume presenta un ventaglio di conoscenze ed esperienze olfattiverintracciandole nel mondo greco, romano, etrusco, bizantino e medioevale, ma anche in molti classici della letteratura italiana ed europea fioriti tra Cinquecento e Novecento. Un intreccio profondo trastoria e letteratura, dunque, volto sia all’individuazione e allo studiodi profumi e aromi, sia alla riscoperta di un senso ancora enigmaticoe dal fascino indiscusso.