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Descrizione
Un tentativo di rappresentare alcuni aspetti del turismo enogastronomico dal micro al macro, dalla progettazione alla comunicazione, con un riferimento costante alla territorialità. Osservazioni e suggerimenti utili non solo a chi vuole formarsi in ambito turistico, ma anche a chi già vi opera.
Dettagli
Categorie
Dimensioni del file
1,4 MB
Lingua
ita
Anno
2013
Isbn
9788820461263