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Descrizione
«Adesso non ci sono più scuse per non comprarle...»
Le frattaglie, da sempre utilizzate in tutte le cucine del mondo, vivono oggi una forte crescita di attenzione che rende merito alla loro prelibatezza. Questo è il libro definitivo per scoprire o riscoprire la loro grande qualità gastronomica, tra ricette della tradizione, d’autore e anche creative.
Dettagli
Categorie
Dimensioni del file
28,3 MB
Lingua
ita
Anno
2023
Isbn
9788809916623